Состав: свинина, грудинка свиная, говядина, фиксатор окраски - соль нитритная, чеснок, сахар, перец черный, перец душистый. Срок годности: при температуре не выше 20С и влажности 75-78% - не более 3 суток, при температуре от 6 до 12С и влажности 75-78% - не более 10 суток, при температуре от 0 до 6С и влажности 75-78% - не более 15 суток, при температуре от 0 до 6С с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 60 суток.